世界には民族、国家、宗教などにより多様な食文化が存在します。近年ユネスコは多様な食文化を世界遺産として登録していますが、それぞれの国や地域の特性を持った料理と食文化等を各国のゲストの方々と共に服部栄養専門学校の教授陣から楽しく学びます。

世界のさまざまな国の料理が登場

毎回、テーマ国の大使や大使夫人、料理研究家が直接自国の食文化について講演

料理は、服部学園のベテラン講師陣が担当

スケジュール

時間
10:30 ~ 13:00(実習+試食)
2019.06.01(土)
日本の食文化 永山 久夫氏 (食文化史研究家)
2019.07.06(土)
オーストラリアの食文化 サリー・タウンゼンド氏 (オーストラリア商工会議所)
2019.09.07(土)
地中海の食文化 服部 津貴子氏 (オリーブ協会)
2019.10.05(土)
生ハムの食文化 渡邉 直人氏 (日本生ハム協会)
2020.01.25(土)
修了式・食事会
・ゲストによるレクチャーと試食の提供となります。
共催・協力:インターナショナル・カルチャーエクスチェンジ・ジャパン

お知らせ

永山久夫先生登場!

2019.06.01
世界の料理と食育 2019年度 第1回目 日本の食文化 永山久夫先生の回
「世界の食文化と食育」が、今年から「世界の料理と食育」に変わりました! 内... 続きを読む>>

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2018.07.07
世界の料理と食育 2018年度 第1回目 ベトナム料理の回
世界の料理と食育の第1回目は、7月7日に開催。ベトナム料理でした。 駐日ベ... 続きを読む>>

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2017.10.07
世界の食文化と食育 第4回目 モンゴル料理の回
10月7日、世界の食文化と食育には、モンゴル大使、ダンバダルジャー・バッチジャル... 続きを読む>>

年会費

最終回の食事会費を含む年間の費用です

会員 68,000円

一般 82,000円

(会費は一括または2分割可)

※単発の場合は13,000円(1回)

入会金

・2万円 (全クラブ共通)
入会されますと会員割引価格となり、終了証が授与され、会費お支払い後に会員証を発行いたします。又、同時に2名以上でお申し込みの場合は、入会金が(全員)免除となります。

特典

以下の方々には特典がございます。
詳しくはお問い合わせください。

  • ・2つ以上のクラブ、教室にお申し込みされた方
  • ・新規会員を紹介(入会)された方

欠席される場合、開催日の1週間前までにご連絡いただけましたら、振替受講が可能です。

服部流家元検定規定に則り、服部流家元認定の資格を段階に応じて授与します。